Доставка Подобрител на вкуса за храна Гуанозин 5'-монофосфат динатриева сол (GMP-Na2) Cas 5550-12-9

Кратко описание:

Гуанозин 5'-монофосфат динатриева сол (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

Анализ: 98%

Относителни продукти:

NMN, NADH, UMP-Na2, AMP-Na2, CTP-Na2; UDP-G, UTP-Na3, ATP-NA2, CDPC

Динатриевата сол на гуанозин 5′-монофосфат е подобрител на вкуса, който представлява кристален прах, безцветен или бял и има характерен вкус.Той е разтворим във вода, умерено разтворим в алкохол и практически неразтворим в етер.Получава се чрез химичен синтез.Нарича се още натриев 5-гуанилат и динатриев гуанозин-5-монофосфат.

Добро качество, бърза доставка и услуга за персонализиране

Гореща линия: +86-17321470240 (WhatsApp&Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

Изпратете имейл до нас

Подробности за продукта

Продуктови етикети

Описание

Доставка Подобрител на вкуса за храна Гуанозин 5'-монофосфат динатриева сол(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Динатриевата сол на гуанозин 5'-монофосфат е подобрител на вкуса, който представлява кристален прах, безцветен или бял и има характерен вкус.Той е разтворим във вода, умерено разтворим в алкохол и практически неразтворим в етер.Получава се чрез химичен синтез.Нарича се още натриев 5-гуанилат и динатриев гуанозин-5-монофосфат.

Химични свойства:

Доставка Подобрител на вкуса за храна Гуанозин 5'-монофосфат динатриева сол(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387.22

EINECS: 226-914-1

Точка на топене 300°C

температура на съхранение2-8°C

форма на кристален прах

цвят Бяло

Лист с технически данни/TDS:

Доставка Подобрител на вкуса за храна Гуанозин 5'-монофосфат динатриева сол(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Предмети	Изисквания
Описание	Бял или почти бял кристален прах
Идентификация (UV)	A250/A260=0,95~1,03 A280/A260=0,63~0,71
Загуба при сушене	≤25,0%
Пропускливост на разтвора（5% воден）	≥95,0%
PH (5% воден）	7,0~8,5
Тежки метали (pb)	≤10ppm
Арсен	≤2,0 ppm
Общ брой плочи	≤1000cfu/g
Мая и плесен	≤100cfu/g
E.бобина	Липса/1гр
Салмонела	Отсъствие/25гр
Анализ（UV на изсушена основа）	≥98,0%

Приложение

Доставка Подобрител на вкуса за храна Гуанозин 5'-монофосфат динатриева сол(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Гуанилат натрий е разрешен ароматизиращ агент, разрешен у дома и в чужбина, често използван заедно с MSG и натриев инозинат.Когато се смесва за употреба, има мултиплициращ ефект върху вкуса.Може да се използва за всички видове храни и трябва да се използва по подходящ начин според производствените нужди.

Използва се главно като подправка, като е ново поколение храна чрез освежител.

Това е вид ароматизатор с аромат на гъби.Често се използва заедно с натриев глутамат (добавеното количество е 1% ~ 5%), има много значително увеличение на освежителния ефект.